Första heldagen i New York – shopping

20140529-043222.jpg
/byxor, Prada/mugg/luvtröja, Juicy Couture/ tishor, Marc by Marc Jacobs/iPhone & iPad skal, Marc by Marc Jacobs/strumpor, Ralph Lauren/ blus med finaste ärmarna, H&M/bh, Stella McCartney/

Herrrrååå

20140527-101732.jpg

20140527-101739.jpg

NEW YORK here I come

Hej! Är på Radisson vid Arlanda och äter frukost atm. Igår kom vi hit och chillade bara runt på hotellets spa och gym följt av en lång natts sömn. Nu ska vi snart dra ner till Arlanda för att sedan flyga till New York.

Eftersom min mobil har damp och inte har något wi-fi så kommer jag nog inte uppdatera så jättemycket under resan. Håll ut, kommer hem på måndag. Keep ‘em fingers crossed!

20140527-080840.jpg

20140527-080848.jpg

20140527-080904.jpg

20140527-080916.jpg

Mat, lördag

Igår stack jag och Lova ut till landet för att vila upp oss. Till mellis åt vi björnbär och stevia-saft medan vi pressade i solen. Till middag blev det grillat och eftersom jag är veg och extremt kräsen blev det halloumi, svamp, tzatziki och sallad.

Efter det såg vi film och då åt Lova lantchips och jag gjorde egna(!!!) helt guilt-free chips på sötpotatis (vilket då inte ens är släkt med vanlig potatis. Mycket nyttigt!), lite olivolja och flingsalt. Blev suuuupergott! Till det blev det stevia-saft, vattenmelon, vanlig ananas och ananas doppade i sockerfri choklad och kokos. Mums!

20140525-170944.jpg

20140525-170953.jpg

20140525-171004.jpg

20140525-171015.jpg

Igår

20140524-113505.jpg

20140524-113551.jpg

20140524-113723.jpg

20140524-113731.jpg

Mellis

En juice från josbaren (på kokosvatten, spenat, ananas, agave och ”superbooster”), jordgubbar och massor av vatten! Varmaste dagen hittills idag, så nu ska jag bara chilla i trädgården och sedan i Almedalen.

20140523-145228.jpg

20140523-145237.jpg

20140523-145249.jpg

Middag

Ikväll åt jag ensam så orkade inte göra något jobbigt. Quorn med tacokrydda, gurka, tomat, majs och kvarg med örtsalt.

20140522-174317.jpg

HEATWAVE

Det är så otroligt bra väder just nu. Efter skolan tog jag med en celsius och allt plugg till Almedalen. Lite mindre stressad och förhoppningsvis en aning mindre blek. Nu: mer plugg, mat och sedan träning!

20140522-163508.jpg

20140522-163516.jpg

20140522-163522.jpg

20140522-163609.jpg

Älskar mat

20140522-105127.jpg

20140522-105145.jpg

20140522-105154.jpg

20140522-105208.jpg

20140522-105218.jpg
Mamma är så bra på god vegetarisk mat! Detta är ugnsrostad sötpotatis, groddar, rostad hasselnötter och egen pesto gjord på kvarg, hasselnötter och spenat. Muuuummss!!

More is less

Det jag älskar mest med nyttig mat är att man kan äta så mycket, särskilt av grönsaker, som innehåller så få kalorier. Gårdagens middag bestod av ostgratinerad broccoli (mitt hälsopiller i vardagen), edamame-bönor och en sallad av gurka, tomat och fetaost.

20140521-100358.jpg

Minimalism inspo

20140521-095642.jpg

Simple snack

Till mellis idag blev det skivat ekologiskt äpple och citrus yollibox med valnötter

20140515-171759.jpg