NEW YORK here I come

Hej! Är på Radisson vid Arlanda och äter frukost atm. Igår kom vi hit och chillade bara runt på hotellets spa och gym följt av en lång natts sömn. Nu ska vi snart dra ner till Arlanda för att sedan flyga till New York.

Eftersom min mobil har damp och inte har något wi-fi så kommer jag nog inte uppdatera så jättemycket under resan. Håll ut, kommer hem på måndag. Keep ‘em fingers crossed!

20140527-080840.jpg

20140527-080848.jpg

20140527-080904.jpg

20140527-080916.jpg

Mat, lördag

Igår stack jag och Lova ut till landet för att vila upp oss. Till mellis åt vi björnbär och stevia-saft medan vi pressade i solen. Till middag blev det grillat och eftersom jag är veg och extremt kräsen blev det halloumi, svamp, tzatziki och sallad.

Efter det såg vi film och då åt Lova lantchips och jag gjorde egna(!!!) helt guilt-free chips på sötpotatis (vilket då inte ens är släkt med vanlig potatis. Mycket nyttigt!), lite olivolja och flingsalt. Blev suuuupergott! Till det blev det stevia-saft, vattenmelon, vanlig ananas och ananas doppade i sockerfri choklad och kokos. Mums!

20140525-170944.jpg

20140525-170953.jpg

20140525-171004.jpg

20140525-171015.jpg

More is less

Det jag älskar mest med nyttig mat är att man kan äta så mycket, särskilt av grönsaker, som innehåller så få kalorier. Gårdagens middag bestod av ostgratinerad broccoli (mitt hälsopiller i vardagen), edamame-bönor och en sallad av gurka, tomat och fetaost.

20140521-100358.jpg