Ändring i kost-programmet

Nu har jag lagt om min kost litegrann. Jag är numera vegan (förutom ägg och ost. Keso och kvarg försöker jag äta lite mindre av men det är väldigt svårt! Jag gillar inte bönor och linser så jag måste få i mig mer protein på annat vis) och om jag skulle äta mejeriprodukter ska de vara laktosfria. Människor är inte byggda för laktos, och det är därför som så många är allergiska. Nu tänker ni väl ”människor drack ju mjölk direkt från kon förr i tiden, och det gick ju bra?” Men faktum är att laktosen tillkommer i pastöriseringen. Iallafall, jag är också vegetarian, men man äter ju inte kött som vegan heller så det var väl ganska klart.

Vad äter jag då? Jo, till frukost äter jag gröt. Varje morgon. Toppar med skivat äpple, sojamjölk och jordnötssmör.

Till lunch äter jag det som passar in i mitt kostprogram som finns på skolan. Det blir ofta knäckebröd, sallad och några kolhydratrika frukter.

När jag kommer hem från skolan är jag ofta ganska hungrig och då blir det frukt, granola och laktosfri yoghurt.

Middagen varierar såklart men är alltid vegetarisk och minimalt med kolhydrater. Tex en fetaost/halloumi-sallad eller falafel med sallad.

Det blir spännande att se hur länge detta håller!

20131029-195336.jpg

Tips

Detta åt jag till lunch igår. Två ägg och en detoxjuice. Man kan improvisera lite men jag hade i rödbeta, morot, äpple, citron, ingefära och is. Det är dock a whole lot mindre gott än vad det ser ut så smaka hela tiden och ös på med smaksättare som citron tills det blir gott!

20131028-171150.jpg

Lov

I fredags åkte jag och de andra på vårt första läger som ledare. Vi hade det hur mysigt som helst! Gick också en modevisning för att konfirmanderna skulle se prästens olika utstyrslar haha.. Igår när jag kom hem var jag sååå trött och vi bestämde oss för att köra en kväll på Wisby Hotells spa. Nu ska jag packa om och imorgon blir det Stockholm!

20131022-125936.jpg

20131022-130034.jpg

20131022-130052.jpg

20131022-130107.jpg

20131022-130121.jpg

20131022-130147.jpg

20131022-130212.jpg

Lindex & Matthew Williamson

Igår kom Matthew Williamsons kollektion för Lindex ut i butik och online. Tillsammans ska de samla in pengar till bröstcancerfonden. Älskar Matthews berömda klänningar (gästar i bl.a. Gossip Girl när Blair får en klänning av Jack Bass till när hon ska hjälpa Chuck att vinna tillbaka the Empire) men jag tror dock att de är lite för vågade för Sverige… Det blir intressant att se hur det går!

20131005-200955.jpg

20131005-201004.jpg

20131005-201012.jpg

20131005-201030.jpg